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新聞動態
白藜蘆醇能抗衰老₪╃•?

白藜蘆醇是什麼₪╃•?

白藜蘆醇(Resveratrol)是一種多酚類天然化合物✘₪,在葡萄皮中的含量較高✘₪,具有很強的抗氧化功能↟╃╃☁✘。

白藜蘆醇能抗衰老₪╃•?

白藜蘆醇從發現以來一直伴有神奇色彩✘₪,上個世紀 60 年代✘₪,科學界發現白藜蘆醇具有抗炎▩▩₪··、抗氧化的作用↟╃╃☁✘。

那時候的主流觀點認為人體之所以會衰老▩▩₪··、器官之所以會慢慢損傷✘₪,很大程度是因為氧自由基的侵蝕✘₪,因此如果某成分有抗氧化的效果✘₪,理論上來看似乎就能預防疾病↟╃╃☁✘。

同時又有很多研究提示│·:多吃蔬菜▩▩₪··、水果的人比較健康✘₪,死亡率▩▩₪··、慢性病風險比較低✘₪,這更使得人們對抗氧化劑寄予厚望↟╃╃☁✘。

白藜蘆醇與抗衰老的關係可以從幾個長壽訊號通路來講│·:

1▩▩₪··、白藜蘆醇是SIRT1的天然啟用劑│·:研究結果提示✘₪,SIRT1可以透過促進能量代謝✘₪,改善線粒體功能✘₪,引發脂類物質分解並維持機體內葡萄糖穩定✘₪,從而促進細胞存活✘₪,最終達到延長壽命的作用↟╃╃☁✘。而白藜蘆醇正是SIRT1的天然啟用劑↟╃╃☁✘。在酵母實驗中發現✘₪,白藜蘆醇可以使酵母壽命延長70%↟╃╃☁✘。不過在對延長人的壽命方面仍存質疑↟╃╃☁✘。

2▩▩₪··、白藜蘆醇啟用AMPK進而抑制mTOR通路│·:AMP活化蛋白激酶(AMPK)作為連線能量與壽命的中間體✘₪,對減緩衰老具有非常重要的作用↟╃╃☁✘。近年來✘₪,有學者發現✘₪,白藜蘆醇可以透過調節線粒體功能抑制ATP的產生✘₪,導致AMP/ATP比值升高✘₪,從而促使LKB1啟用AMPK↟╃╃☁✘。該途徑可能是白藜蘆醇發揮健康效應的另一個重要機制↟╃╃☁✘。

有研究發現✘₪,儘管白藜蘆醇在所有濃度下都能啟用AMPK✘₪,但這種效應在低劑量時依賴於SIRT1✘₪,而在高劑量時這種效應不需要SIRT1的存在↟╃╃☁✘。

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